오뚜기, 식품안전과학 심포지엄 개최

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[지디넷코리아]오뚜기 식품안전과학연구소가 식품안전 대응 전략을 논의하는 심포지엄을 열었다.오뚜기는 지난 14일 경기 안양시 오뚜기 중앙연구소에서 ‘제4회 식품안전과학 심포지엄’을 개최했다고 15일 밝혔다.이번 심포지엄은 한국식품위생안전성학회가 주최하고 오뚜기 식품안전과학연구소가 주관했다. 식품산업계와 학계, 연구기관, 공공기관 관계자 등 250여명이 참석했다.올해 주제는 ‘글로벌 식품안전 패러다임 변화와 선제적 대응 전략’이다. 참석자들은 글로벌 식품안전…

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